何にもましてできたてはウマイのです。今からそれを証明します。
毎早朝パン屋へ足を運ぶフランス人主婦は言っていました。『朝食のパンは朝作ったものじゃないと食べられない』と・・・
さすがフランス人は美食家だ。と思います。

　・・・が、しかーし、日本人だって大好きなご飯は炊き立てが一番ですよね。ブランド米だ何だってのは二の次の話です。ラーメンなんて出来立てじゃなきゃ食べられないですよ。お惣菜のコロッケだって揚げたてとか最高です。
つまり、料理はできたてが一番ウマイんですよ。それは、自分の舌の記憶が証明していますね。

　そして、当然、豆腐についてもできたてが一番ウマイんですよ。そりゃそうですよねできたてなんだから・・・豆腐のできたては豆腐屋でしか食べる事ができませんよ〜。

　豆腐好きであれば、いや、日本人であれば一度は試す義務があります。

　余談ですが、美食とは金をかければいいというものでは断じてありません。本当においしいものを食べる。たまたま、高いものが多い世の中ですが、こんなに安価でも最上級の食材を食べる事ができるんですよ。

　断言します。どんな一流の料亭にだって不可能な究極の美味ですよ。

　本物を知る美食家に対して当店は、納得を証明する用意があります。