１．『横浜ウォーカー』（8月16日発行）掲載について

　２．『カリフォルニアくるみレシピコンテスト』 フリースタイル部門 優勝について

　３．ユニー催事販売『全国プリン博』招待出品について

　４．田村家組合員表彰について

　５．その他表彰（ほんの一部）について

また、当店発の『割烹 くるみ豆腐』は、当店Web担当により、以下のコンテストで優勝しました(↓参照）。

【ホスト】
・ミッシェル・マクニール 氏 （カリフォルニアくるみレシピ協会）

【審査員】
・竹内 富貴子 氏 （管理栄養士）
・福島 民也 氏 （スパゴ東京 エグゼクティブ シェフ）
・長谷川 理絵 氏 （タレント・モデル）

　この『プリン博』とは、全国各地からおいしい・おもしろいなどで選りすぐったプリンを集めて限定販売するプリンの祭典です。田村家はとりわけ神奈川の代表選手と言うわけです。
　当店も気合を入れ、特に、食品にデリケートな時期である事、販売方法が通常と異なる事などを鑑み、品質管理に特に注意して、もちろん味についても違いなく、中部地方のお客様に『目からうろこ』な豆腐プリンをアッピールしたいと思います。

　愛知県及び中部地方在住の方。チャンスです。横浜の老舗の味を期間限定ですが、その場で買う事が可能です。

日　　 時：6月16日〜21日（営業時間中）
場　　 所：ユニー武豊店さま（催事販売限定）
出展商品：『和風宇治抹茶プリン（↓参照）』・『和風アーモンドプリン』

割烹　宇治豆腐 (本格和風抹茶プリン） 黒蜜付き

1個

『和風プリン』という名前が相応しいかもしれません。宇治抹茶と特濃豆乳の絶妙な相性で、その淡い緑色も目を楽しませてくれます。素材の味が活きていて、大豆のイソフラボンと緑茶のカテキンとが一度に摂取できる健康食品でもあります。 まずはそのままお召上がり下さい。また、蜂蜜、黒蜜をかけてデザートとしてもお楽しみ頂けます。

　『田村家豆腐店』の田村裕三が、本年度（平成十七年）5月末に行われた『横浜豆腐商工業協同組合の第59期総会』において、下記のとおり表彰されました。